এই ৬টি খাবারকে দইয়ের সঙ্গে ‘না’ বলুন, নইলে হবে ত্বকীয় সমস্যা, দুর্বল হবে পাচন ক্ষমতা
রাইজ়িং বেঙ্গল নিউজ় ব্যুরো:
কিছু বিশেষ তাজা ফলের সঙ্গে দইয়ের মিশ্রণ, এই গরমের আবহে আলাদাই সুখ দেয়। এটা সম্পূর্ণ ভোজন তালিকায় পরিপূরক হওয়া ছাড়াও, দইয়ের নিজস্ব কিছু গুন আছে। বহু পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ প্রতিদিন এক বাটি করে দই খাওয়ার পরামর্শ দেন। দইয়ে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন বি-১২, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়ামে পরিপূর্ণ। এদিকে খুব সহজে হজমও হয়ে যায়। কিন্তু, কোন কোন খাদ্যের সঙ্গে দই খাওয়া উচিত নয়, অনেক মানুষই এটা জানে না। ফলত, তাঁরা এমন কিছু খাদ্যের সঙ্গে দই খেয়ে ফেলেন যেটা মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক।
১. “পেঁয়াজ”
আপনি যদি পেঁয়াজ দই খাওয়া পছন্দ করেন, তাহলে শীঘ্রই আপনাকে এই অভ্যাস পরিত্যাগের কথা ভাবতে হবে। কারণ, দই প্রকৃতিতে ঠান্ডা এবং পেঁয়াজ গরম প্রকৃতির। শরীরে গরম ও ঠান্ডার সংযোজনে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা, যেমন- গোল গোল চাকা চাকা দাগ, এক্জিমা, সোরাইসিস ইত্যাদি দেখা দিতে পারে।
২. “আম”
ছোট ছোট করে কাটা আমের সঙ্গে দইয়ের সংমিশ্রণ একটি বেশ সুস্বাদু মিষ্টি আহার হতে পারে। তবে, পেঁয়াজ ও দইয়ের মতো আম ও দইও শরীরে একই সঙ্গে ঠান্ডা ও গরম করে দিতে পারে। যার ফলে, বিভিন্ন ত্বকীয় সমস্যা, শরীরে বিষাক্ত পদার্থের সঞ্চয়ন এবং আরও অন্যান্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৩. “মাছ”
সর্বদাই দুই প্রোটিনযুক্ত খাদ্য একসঙ্গে খাদ্যরূপে গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষকরে, প্রোটিনের উদ্ভিজ্জ উৎস এবং প্রাণীজ উৎসকে একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। এদিকে, প্রাণীজ উৎস থেকে পাওয়া দুধ থেকে দই প্রস্তুত করা হয়। আবার মাছ নিজেই প্রোটিনের প্রাণীজ উৎস। ফলত, এই দুই খাদ্য একসঙ্গে খেলে বদহজম হতে পারে এবং পেট সম্পর্কিত অন্যান্য সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
৪. “দুধ”
দুধ এবং দই, এই দুই খাদ্যই প্রোটিনের প্রাণীজ উৎস। আর এইজন্য, এই দুই খাদ্যকে একসঙ্গে খাদ্যরূপে গ্রহণ করা উচিত নয়। এই দুই খাদ্য একসঙ্গে খেলে ডায়রিয়া, অ্যাসিডিটি ও পেটে গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৫. “বিউলির ডাল”
দইয়ের সঙ্গে বিউলির ডাল খাদ্যরূপে গ্রহণ করলে, সেটা পাচন ক্ষমতা দুর্বল করে দিতে পারে। ফলত, অ্যাসিডিটি, পেট ফোলা, এমনকি আলগা গতিও হতে পারে।
৬. “তৈলযুক্ত খাদ্য”
ঘি-এ ডোবানো পরোটা এবং দই একসঙ্গে খেতে অনেকেরই ভালো লাগে। জেনে রাখা প্রয়োজন, দইয়ের সঙ্গে তেলযুক্ত খাদ্যের সংযোজন পাচনক্ষমতাকে দুর্বল করে দিতে পারে। ফলত, আপনি ক্লান্তি অনুভব করতে পারেন। ঠিক এই কারনেই, যখন দই দিয়ে তৈরি করা এক গ্লাস লস্যির সঙ্গে ছোলাভটুরা বা ছোলা জাতীয় কোনো খাবার খাদ্যরূপে গ্রহণ করা হয়, তখন এর পরে পরেই ঘুমঘুম ভাব অনুভূত হয়।
Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. 3
wolf moon officia aute, non cupidatat skateboard dolor brunch. Food truck quinoa nesciunt laborum
eiusmod. Brunch 3 wolf moon tempor, sunt aliqua put a bird on it squid single-origin coffee nulla
assumenda shoreditch et. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred
nesciunt sapiente ea proident. Ad vegan excepteur butcher vice lomo. Leggings occaecat craft beer
farm-to-table, raw denim aesthetic synth nesciunt you probably haven't heard of them accusamus
labore sustainable VHS.
Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. 3
wolf moon officia aute, non cupidatat skateboard dolor brunch. Food truck quinoa nesciunt laborum
eiusmod. Brunch 3 wolf moon tempor, sunt aliqua put a bird on it squid single-origin coffee nulla
assumenda shoreditch et. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred
nesciunt sapiente ea proident. Ad vegan excepteur butcher vice lomo. Leggings occaecat craft beer
farm-to-table, raw denim aesthetic synth nesciunt you probably haven't heard of them accusamus
labore sustainable VHS.
Anim pariatur cliche reprehenderit, enim eiusmod high life accusamus terry richardson ad squid. 3
wolf moon officia aute, non cupidatat skateboard dolor brunch. Food truck quinoa nesciunt laborum
eiusmod. Brunch 3 wolf moon tempor, sunt aliqua put a bird on it squid single-origin coffee nulla
assumenda shoreditch et. Nihil anim keffiyeh helvetica, craft beer labore wes anderson cred
nesciunt sapiente ea proident. Ad vegan excepteur butcher vice lomo. Leggings occaecat craft beer
farm-to-table, raw denim aesthetic synth nesciunt you probably haven't heard of them accusamus
labore sustainable VHS.
